東北海道美食路線之旅
No.６ 東北海道３星街道路線阿寒湖～摩周湖～知床大自然與美食感動之旅
東北海道３星街道路線阿寒湖～摩周湖～知床
No.６ 東北海道３星街道路線
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- 知床宇登呂 ⇒⇒（女滿別機場・中標津機場）⇒⇒各地
一定要品嘗看看！一定要特別去的飯店・旅館
Grill Shiretoko 【斜里町】
位於宇登呂的人氣旅館「知床格蘭酒店北辛夷」內的餐廳（※僅限住宿者使用）。採用知床半島的蝦夷鹿及知床近郊的各種食材進行日西合併的創意料理。不管是擺盤和口味都很講究，可以品嘗到超豪華的晚餐。
| Open Days | All year round |
|---|---|
| Location | 172, Utoro Higashi, Shari-cho, Shari-gun Google Maps |
| Phone number | 0152-24-2021 |
| WEB |
鶴雅Auberge Sora【屈斜路湖】
占地2萬平方公尺，被屈斜路湖所包圍，採用當地生產的健康食材製作的法式料理，飯店為原木風格。午餐也有營業。
| Open Days | Open late April to late October, closed during winter |
|---|---|
| Location | 269, Kussharo, Teshikaga-cho, Kawakami-gunGoogle Maps |
| Phone number | 015-484-2538 |
| WEB |
Wakkanupuri【屈斜路湖】
2017年1月開幕，蓋在屈斜路湖湖畔一天僅接待一組客人的旅館。由和食料理主廚提供使用道東食材的精心調製料理。
| Open Days | All year round |
|---|---|
| Location | 6-8 Sawanchisappu, Teshikaga-cho, Kawakami-kunGoogle Maps |
| Phone number | 015-486-7271 |
| WEB |
Hotel Kiyosato【清里町】
位於斜里岳的山腳下，是在清里町只有10間房間的小型旅館。提供從附近農家以及鄂霍次克海捕獲的當季食材的「地產地銷型」晚餐。
| Open Days | All round - Dinner only available (reservation required) |
|---|---|
| Location | 815-8 Kamishari, Kiyosato-choGoogle Maps |
| Phone number | 0152-25-2060 |
| WEB |
阿寒鶴雅別墅 鄙之座【阿寒湖】
所有客房均位於Akan Onsen Onsen Ryokan日式旅館內，設有室外溫泉浴池。 以北海道的海鮮為中心，以北風，大地和大海為中心，品嚐日本料理。
| Open Days | All year round |
|---|---|
| Location | 2-8-1, Akanko Onsen, Akan-cho, Kushiro-shiGoogle Maps |
| Phone number | 0154-67-5500 |
| WEB |
有時間的話想要去的人氣店家
Poppotei【弟子屈町】
JR摩周站旁的站式餐廳。招牌菜單「摩周的豬肉丼」被選為「全國鐵路便當大會」第二名。其他還有如使用當地食材的獨創拉麵等人氣料理。
| Business hours | 10:00～19:30 Irregular closed days (Open all of August) |
|---|---|
| Location | 1-7-18, Asahi, Teshikaga-cho, Kawakami-gun (in front of JR Mashu Station)Google Maps |
| Phone number | 015-482-2412 |
| WEB |
摩周餐廳【弟子屈】
弟子屈町是高品質蕎麥粉的生產地。在這裡可以吃到店長每天早上手打的100%摩周蕎麥粉製作的手打蕎麥麵。和摩周豬肉丼的套餐也很受歡迎。
| Business hours | 11:00～15:00 * Closed on Tuesdays, 4th Monday of the month *Will close when out of soba |
|---|---|
| Location | 3-1, 3 Chome, Mashu, Teshikaga-cho, Kawakami-gun (inside Kushiroken Mashu Kanko Bunka Center/Tourist Cultural Center) Google Maps |
| Phone number | 015-482-1860 |
| WEB |
秀峰庵【清里町】
在田地正中央的農家蕎麥麵店。以石臼磨的自家蕎麥粉，及摩周的伏流水製作手打蕎麥麵。雖然只有周一、三、五營業，還是想特地去的一家店。
| Business hours | 11:00～14:00 * Open Mondays, Wednesdays, Fridays only *Will close if out of ingredients |
|---|---|
| Location | 395, Kamoi, Kiyosato-cho, Shari-gunGoogle Maps |
| Phone number | 0152-26-7126 |
| WEB |
拉麵波飛沫【宇登呂】
位於宇登呂海岸線的「拉麵波飛沫」。有味噌・鹽味・醬油三種口味，以豚骨為湯底卻沒有腥味，是誰都覺得好吃的味道。冬天在店內還可以欣賞到流冰的動人美景。
| Business hours | 11:00～14:30、17:30～22:00 (9:00pm on Sundays) Closed Mondays (Closed Sundays during winter) |
|---|---|
| Location | 176-10, Utoro Nishi, Shari-cho, Shari-gunGoogle Maps |
| Phone number | 0152-24-3557 |
| WEB |
美食體驗
冰上釣西太公魚【阿寒湖】
到冬天就會變成一片雪白的阿寒湖，在結凍的湖面上釣西太公魚是很受歡迎的活動。不帶任何東西過來也能輕鬆體驗冰釣，不用預約也能參加。
| Operating Hours | 8:00am-sunset, from January to March |
|---|---|
| Location | On Akan LakeGoogle Maps |
| Phone number | 0154-67-4600(Koudai Co., Ltd.) |
| WEB |
馬鈴薯燒酒酒窖參觀【清里町】
被選為透明度日本第一的斜里川的清涼的水、和清里的馬鈴薯為原料作成的馬鈴薯燒酒，在2015年被選為Good Design香氣濃郁的酒。參觀酒窖後旁邊的「Kiyo-ru」也可以試喝、購買。
| Business hours | 08:30～17:00 Closed around New Year's holiday; reservation unnecessary |
|---|---|
| Location | 62, Hagoromomachi, Kiyosato-cho, Shari-gunGoogle Maps |
| Phone number | 0152-25-2227 |
| WEB |
