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釧路和商市場的“勝手丼” | 在釧路市港町的海鮮市場品嘗親手原創的海鮮丼飯。

釧路和商市場的“勝手丼” | 在釧路市港町的海鮮市場品嘗親手原創的海鮮丼飯。

釧路和商市場的“勝手丼” | 在釧路市港町的海鮮市場品嘗親手原創的海鮮丼飯。

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從JR釧路站步行3至4分鐘就能到釧路和商市場。

和商市場是北海道“三大”海鮮市場之一,這裡的50多家商鋪及餐廳專營各類海鮮水產,吸引著大量外地遊客和本地居民前來淘寶。相對於函館的朝市與札幌的二條市場,和商市場獨具特色。

“釧路和商市場的“勝手丼” 

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從JR釧路站步行3至4分鐘就能到釧路和商市場。

和商市場是北海道“三大”海鮮市場之一,這裡的50多家商鋪及餐廳專營各類海鮮水產,吸引著大量外地遊客和本地居民前來淘寶。相對於函館的朝市與札幌的二條市場,和商市場獨具特色。

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這裡有近一半的商鋪只銷售海鮮。無論是根室海峽的花咲蟹,碩大無比的扇貝,還是春秋兩季時令的“時不知”鮭魚,北海道道東的海鮮在這裡應有盡有。

正是在和商市場,我們才能找到家喻戶曉的“勝手丼”。

日語裡,“勝手”是自作主張或一時衝動的意思。“勝手丼”就是去挑選自己喜愛的任意海鮮食材,親自製作成的海鮮飯。

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“享受“勝手丼”

首先,從米店購買丼米。(我推薦再捎帶一碗蟹肉味噌湯!)

丼米的量隨自己的飯量而定,豐儉由人。♪

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然後,在任意一家勝手丼專營店選購自己喜愛的壽司或海鮮食材。

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順便一提,如果您的購買量夠多,還可以和店家談談價錢(不過還是要看店家願不願意)。

和店主討價還價也是旅行中很有趣的體驗。

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自制勝手丼,馬上開動!

圖片提供者:釧路和商市場

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這碗勝手丼總共才1700日元♪

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這一頓大概1500至2000日元,如果買貴點的海鮮,很容易就會超過3000日元。

僅需簡單的食材,親手製作的勝手丼就能讓您獲得巨大滿足感。同時還可以和朋友比試一下,看看誰的勝手丼做得最好。趕快來釧路和商市場為您的旅途留下珍貴的回憶吧!

釧路和商市場

釧路市黑金町13-25

營業時間:週一至週六,早上08:00至晚上18:00。大多數商鋪逢周日休息。

冬季營業時間會有所變動,請預先在網上確認營業時間。

交通:從JR釧路站步行3至4分鐘

有停車場。

http://www.washoichiba.com/