Explorer The Wonderland. Eastern HokkaidoExplorer The Wonderland. Eastern Hokkaido

東北海道是亞洲的寶庫,更是邁向自然美的大道 官方网站

MENU
  • HOME
  • DISCOVER
  • 美食
  • 來自牧場的美食
  • 來自牧場的美食

    如果你第一次看到成捆的干草被压缩成圆柱形的“干草包”,也許會覺得很新奇,但它們卻是牲口賴過冬的重要生存資源。從初夏到秋天,農田裡四處點綴的圆干草包為遊客呈現出一幅獨特的北海道美景。在北海道道東廣袤的平原上生長的優質牧草可維持約40萬頭肉牛與72萬頭奶牛的過冬需要。日本的頂級牛肉、牛奶、乳酪、黃油和霜淇淋的背後離不開這一片片小草葉支撐。這個供求迴圈的關鍵字就是“自產自銷”。

    这里出产的牛肉有30多种,只有当地的餐厅才熟知每一种牛肉的最佳烹饪方法,這些餐廳的每一位大廚上崗前都必須掌握如何烹調牛排、漢堡肉餅、涮烤牛肉,以及如何最大限度提升食材的口感與質感。在酒店餐廳裡享受他們的招牌牛肉料理是一種無與倫比的美妙享受。

    北海道道东所生產乳製品在日本的乳制品市场裡銷量是最好的。其中包括了烹调必备的黄油、香醇又营养丰富的天然芝士、甜品及面包不可或缺的脱脂奶粉、以及用于制作黄油和冰激凌的新鲜奶油。我們非常歡迎您蒞臨北海道道东,親自來品味芳醇的牛奶、軟巧克力與天然芝士。

    游客可以在觀光牧场與奶牛近距離接觸,同時能夠親自擠牛奶和製作新鮮黃油。

    推薦